486團購推名廚招牌料理年菜早鳥優惠

2022.11.24

今年農曆過年特別早，不少民眾已經開始為圍爐做準備。這家料理不錯、那家也好想選？486團購網羅多家星級主廚拿手好菜推出「任選館」，各家年菜佳餚可隨喜好搭配，輕鬆破解「選擇障礙」。早鳥預購任一料理即享免運優惠，加碼任選3道92折、任選5道88折好康活動。

團圓飯想吃得澎湃豐盛又不想出門人擠人，網購年菜已是現代人的過年首選。無論是人口眾多的大家庭或是核心小家庭都可以輕鬆挑選出適合的「宅圍爐」料理及份量。經過層層內部評選，486團購精選台北君悅酒店、亞緻餐飲「天香樓mini」、涵碧樓酒店「涵碧生活」共20道星級飯店年菜，以及名廚阿基師「基食堂」、型男主廚吳秉承「承食上菜」和真心台菜、百家班等，總共超過50道經典年菜選擇。

迎合消費者一次想吃到多家招牌料理的需求，486團購今年不僅祭出下單任一道年菜即免運費，再加碼推出「任選館」，不限品牌任選3道料理優惠92折、任選5道下殺88折。飯店名廚監製如涵碧上湯一品佛跳牆、精燉花膠火烔雞湯；道地杭州料理如杭式花雕醉雞、麗緻東坡肉；阿基師手路菜如意梅干筍絲蹄膀、富貴柱侯牛腩煲；台灣經典酒家菜魷魚螺肉蒜、櫻花蝦米糕皆可一指滿足，宅配到府免運費。

年年受到消費者歡迎的天香樓年菜，今年也沒有缺席。除了超人氣麗緻東坡肉、杭式花雕醉雞、老少筍燒肉、紅燒獅子頭，今年加碼祭出牛三寶香滷麻辣鍋、花雕三杯雞腿煲、京醬紅燒煨骨排等多樣重口味新菜。特別推薦台北君悅酒店「黃金滿堂鮑魚佛跳牆」，以煙韌鮑魚、鮮甜珠貝、豬腳、豬肚、排骨等脂香熬製提味，加以冬菇、芋頭、栗子提升湯頭層次，絕對是圍爐桌上不能少的靈魂料理。

餐桌上有雞湯象徵鴻圖展翅，內部盲測首推涵碧樓酒店「富貴姬松茸烏骨雞湯」，精選頂級白羽烏骨全雞搭配巴西蘑菇、柳松菇以慢火精燉8小時，湯頭甘甜醇香。「金玉茶香嫩子排」採日月潭紅茶搭配醬油、冰糖一起燉煮，呈琥珀色澤又帶馥郁茶香，清爽不膩口更有金玉滿堂、諸事大吉的吉祥寓意。

喜歡經典酒家菜則不能錯過真心台菜的「魷魚螺肉蒜」，採用日本頂級螺肉和充滿嚼勁的乾魷魚，添加新鮮蒜苗燉煮鮮甜湯頭，深受長輩青睞。團圓飯不能少了象徵「補財庫」的豬腳，招牌菜「筍乾元蹄」以炸過的薑片、蔥段、八角、甘草佐以秘製醬汁燉滷，將蹄膀淬成深紅油亮色澤，肉質醬香甘醇，令人食指大動。