9449-酒類專欄 啤酒小知識 到底甚麼是IPA? 喝啤酒時一定常常聽到IPA這個詞,那到底什麼是IPA呢?IPA全名為「India Pale Ale(印度淡色愛爾啤酒)」,雖然名字上有印度兩字,但其實跟印度沒有直接的關係,這種啤酒的特色在於使用大量的啤酒花,酒花濃郁且帶著較重的苦味,因此也有人叫他「酒花印度艾爾」。 2020.09.03