• 調酒歷史
歷經光榮革命的烈酒－琴酒
9449-酒類專欄

歷經光榮革命的烈酒－琴酒

許多基酒都是以穀物為原料進行發酵與蒸餾，琴酒也不例外，主原料是使用大麥或裸麥，但不同於其他酒類的是在進行一次蒸餾後，會再加入杜松子以及其他藥材和香料進行二次蒸餾，讓他成為具有淡淡草本香氣的基酒。這款琴酒不只因具有特有的藥草氣息在許多酒類中脫穎而出，更是對腎臟、膀胱以及尿道特別好，讓他在酒中佔有一席之地。